2009.08.07（金）
私たちのレタスを非常にコンスタントに使ってくれている東京駅丸の内にあるレストランに
行ってきました。
お店の名前は「マンハッタングリル」と言って、丸の内パークビルディングの地下一階にあるお店
です。 山形牛を使った料理で特に「ハンバーグ」がお勧めです。
地下と言っても地下街なので店の前は大きな広場になっているので開放感のあるお店です。
お店の紹介サイトは http://r.gnavi.co.jp/e533300/ です。
筆者はランチメニューの中から「ハンバーグ」のコースを選びました。おいしかったですよ。
どのコースでもまずは「サラダ」が出てきます。そのサラダの素材が私たちのＡＡＡレタスです。
開放感溢れる
お店です。
カウンターと
テーブルが
あります。
これはディナーの
おすすめですね。
ランチはコースで
１３００～１８００円
位までです
ちょっと高めですが
かなり贅沢な雰囲気
です
皆様も東京駅の近くに行かれたら是非寄ってください。お願いします。
2009.08.06（木）
今週末に私たちの会社のことを「テレビ埼玉」で放送します。
埼玉以外の人には申し訳ありません。（関東なら見られるかもしれませんね）
放送されるのは「ビジネスウォッチ」という番組で時間は次の通りです。
８月８日（土） ２２：００－２２：３０
９日（日） １１：３０－１２：００
撮影は７月３１日に行われて「工場の紹介」「矢尾百貨店の売り場」「農園ホテルのサラダ」に
加えて、埼玉県知事・秩父市長が工場の視察に来た場面も放送されるかもしれません。
知事と市長は２ヶ月くらい前から予定されていたのですが、テレビ埼玉の取材が近くにあったので
同じ日に変更したというわけです。
知事の訪問の様子は「８月８日（土）９：００～」の「週刊彩の国ニュース」で紹介されるそうです。
今回は筆者は全く出ません。
社長が中心に栽培室で働いている従業員が出てると思います。
筆者は知事・市長に「無礼」を働くといけないので裏に隠れていました。（笑）
2009.08.03（月）
今回は通常はあまり見られない「噴霧槽」の中の写真をお見せします。
噴霧槽の中は養液（雑菌が多い）が霧状になっているので普段はパネルで蓋をしてあります。
噴霧槽の中の両側にパイプが走っていますね。
そのパイプの上に所どころ金色の部分が見えると思います。それがノズルです。
このノズルから溶液が霧状になって噴射されるのです。
ちょっと見難い
ですかね
ノズル分かります？
次の写真は噴霧槽とは全く関係ないのですが、パネル洗浄前の様子です。
最近も床やパネルを洗浄するのは重要な作業ですと報告しました。
実際に高圧洗浄機で洗っている写真も載せました。
今回は洗浄前のパネルが洗浄場所に並んでいるところです。
少し緑色に
汚れているのが
分かりますか？
これを高圧洗浄機
で洗うのです
2009.08.01（土）
前にレタスの成長を記録するカメラを設置したと報告しました。
育苗棚、移植後と撮影しました。
今回の写真は定植後の位置で設置したものです。
リーフレタス
が大きくなって
いますが
その過程が
記録されて
います
皆さんにその成長記録を見て貰うのはどうしたら良いかを考えています。
私たちのコンピュータにはデータとして保管されているのですが、どうやってインターネットに
のせるかと考えています。
また、テレビ放送用のものなので放映されてからしか公開はできませんが。
2009.07.31（金）
筆者の家では「梅干し」を自家製しています。
とはいえ、おばあちゃんが昔から作っているといういかにも典型的な田舎の風景ではありません。
近くの親戚の家でたくさんとれる梅を今までは「梅酒」にしていたのですが、今年初めて「梅干し」
も作ってみようということで始めたのです。
本当はどんなものができるか多少心配したのですが、今のところおいしいものが出来つつあります。
まだ乾燥していませんが、つまみ食いしたらおいしかったということです。
天日干しを
しています
ざるも買いました
おばあちゃん
ならもっと
本格的な
道具が
あるので
しょうが・・・
でも田舎っぽい生活をしているでしょう。
秩父の生活も３年目ですからだんだんと慣れてきましたよ。