2010.09.30（木）
今度は２回目の移植である「定植作業」をご紹介します。
仮植で少しだけ間隔を広くしましたが、苗も大きくなります。
仮植の時に空いていた間隔が足りなくなって、隣の苗と触れ合うくらいになると「定植」する
ことになります。
定植作業のために
下ろされたパネル
です
密集している感じ
がわかりますか？
苗が十分大きくなった
ということです
定植作業の様子
です
写真だけ見ると
仮植の時と
同じようですね
手前のパネルから
奥のパネルに
植え替えてます
定植作業後
の様子です
かなり間隔が
空いている
でしょう？
一般には定植前までを「苗」と呼んでいます。
何日で収穫できますか？ という質問に「２０日です」と答えている場合にはほとんどが
苗（定植後）からの日数だと思います。
私たちは「播種（種まき）」から数えるので「３２～３３日です」と言っています。
2010.09.29（水）
育苗棚で少し大きくなった苗を少しだけ苗ごとの間隔を広げるために植え替えます。
これを仮植（かしょく）と言います。
まだ本格的に大きくするための間隔ではなく、ちょっとだけ広くするというものです。
つまり、私たちは植え替え（移植）を２回しています。
まずは仮植する前の状態を見てください。
この状態のものから
ウレタンごと分離して
パネルの穴に
移し替えます
植え替えるためのパネルは播種したウレタンの大きさからすると非常に大きくなりますね。
このパネルの大きさは最終的にレタスを大きくするためのパネルと大きさは同じです。
パネルに開いている穴の数が違いますが。
植え替え作業は
一株づつの
手作業ですね
仮植終了後は
こんな感じですね
植え替えを２度するのは栽培棚をなるべく有効に使うためです。
小さいうちから間隔を大きく空けて植えるとパネルの数が増えてしまうためです。
レタスにとっては植え替えは少ない方が良いと思います。
効率性とレタスへの影響とを勘案して植え替え２回としているのです。
2010.09.28（火）
播種（種まき）後２～３日経って、発芽してくると育苗棚に移します。
ここで、初めて光を当てるのですね。
これからは「光合成」をして体を大きくしていくことになります。
こんな感じで
育苗棚に
並べられます
上で蛍光灯が
光ってますね
育苗棚に移した
当初の状態を
アップにすると
こんな感じですね
ちょっと経つと
かなり
大きくなりますね
上の写真を見ると密集しているのが分かりますね。
これがもっと大きくなるともう少し広いところに植え替えないといけなくなります。
2010.09.27（月）
前回、播種（はしゅ、種まきのこと）作業をご紹介しました。
育苗用の専門容器の中にウレタンを敷き詰めて種を蒔いたのですが、種は発芽するまでは
光にあてないで暗いところで保管します。
皆さん、小学校の時にヒアシンスの水栽培を理科の実験で経験していると思います。
その際に、ある程度「根」が出て「芽」が出るまでは暗い所（戸棚の中など）に保管していたのを
覚えていますか？
筆者は開けてはダメだという先生の指導（？）も無視して、よく覗いていました。
そう、発芽までは「暗い所」に置いておくのです。
（ちなみに、植物はほとんどそうだと思いますが、一般に「発芽」というけれど実は「根」が先に
出てくるのです）
私たちの植物工場でも同じです。
播種した後には「暗く」するために「蓋（ふた）」をして２～３日置きます。
蓋をすることで
種は暗い状態に
なっているのですね
そして、芽が出た頃に「光」を当てるために「育苗棚」に移します。
目が出た状態は次の写真ですが、小さくてよく分からないかもしれませんね。
目が出ている様子
です
分かりますよね
いよいよ育苗棚に移動です。
2010.09.24（金）
今回から何回かに分けて、植物工場内での作業についてご説明します。
実際の作業は午前中に「収穫」して、定植・仮植・播種というように植物の成長から見ると
逆に行いますが、この説明では分かりやすく「播種」から始めます。
「播種」というのは「種まき」のことです。
ウレタンというスポンジのようなところに種を置いていきます。
これを発芽させて育苗棚に移動させるのですね。
これがウレタン
ですね
この上に
種を置いていきます
ひとつづつ
ウレタンの
決められた
場所に置いて
いきます
根気のいる
作業です
高齢者にもやさしい仕事というのが一般に言われている植物工場ですが、この作業は
「老眼」が進んでくると大変ですね。