2024.04.29(月)
「パン屋さんのため」と銘打ったキユーピーによる講習会が関東商事主催で開催されました。
栃木県を初めに北関東+埼玉、千葉で順次行われました。
野菜工房もレタスを供給して「サンドイッチ」にこのように使ってもらえると「野菜工房レタス」が商品価値を上げますよというとこでしょうか? 本当はキユーピー社がドレッシング等を紹介(売りたい)という講習なのでしょうが、レタスにもチャンスなので「茨城」と「千葉」の会に筆者も参加しました。
左の写真は講習会を後ろの席から移したもので、右の写真は作業している「手元」が上の鏡に映っているものです。
さすがにキユーピーからの講師の方はプロでした。説明も実演も流れるように分かりやすくなっていました。
出来上がったサンドイッチが並べられ販売促進アイデアもいろいろ説明されていました。