未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　販売　レストランアンジュ

 
私たちのレタスを使ってくれているお客様の紹介です。
２回ほど「第一ホテル系列（阪急阪神ホテルズ）」をご紹介しましたが、今回は郊外レストランです。
 
神奈川県の田園都市線でチェーン展開をしている「レストラン アンジュ」です。
(HPは http://www.tcc-andyou.jp/ を見てください）
現在は「高津梶ヶ谷店」「麻生片平店」「「美しが丘西店」の３店です。
今年中にもう一店、そして来年には更に１０店の展開を計画しているとのことです。
 
今回訪問したのは
「高津梶ヶ谷店」です。
 さすがに
田園都市線
きれいな外観
でしょ!
 
 
アンジュという
のは
＆you（and you)
だったのですね
 
 
 
 
 
サラダバー
右の皿の
横に
あるのが
私たちの
レタスです
 
 
 
これが
アップ
ですね 
 
 
 
 
皆様もお近くにお立ち寄りの際には是非ともサラダバーをお楽しみください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

秩父良いこと一度はおいで　すっかり秋　朝顔

 
秩父はもうすっかり秋です。朝晩は寒い（１０℃以下）くらいです。
 
そんな秩父地方でちょっと変わったことがありました。
ちょっと前ですが、１０月２４日の時点で筆者の家の「朝顔（あさがお）」がまだ盛んに咲いて
いました。通常は９月初旬までであとは枯れていまうのですが。
 
今年の夏は非常に涼しくて朝顔の茎の成長が非常に悪くて「本当に咲くのかな？」と心配して
ました。実際に夏に咲いた花の数も非常に少なかったのです。
ところが、夏が過ぎても元気に咲いていました。
朝顔にしてみると「いつ本格的な夏になるのかな？」と様子を見ていたのかも知れませんね。
ところが、夏になった感じもしないのに秋風が吹いてきたので「あわてて」咲き始めたのかも
しれません。

 
１０月２４日時点
の写真です
まだまだ咲いて
います
 
 
 

 
アップにすると
こんな感じです
きれいな花で
しょう？
 
 
 
今年の夏は本当に涼しかったので植物によってはいろいろ影響を受けていますね。
秩父だけではないかもしれませんね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　販売　東京新阪急ホテル築地

 
今回は私たちのレタスが販売されているところのうち、「東京新阪急ホテル築地」をご紹介します。
地下鉄「築地駅」「新富町駅」から歩いて行ける場所です。
 
場所としては「聖路加ガーデン」と言って、あの有名な聖路加病院を中心に開発されてところです。
歴史を感じる聖路加病院の古い建物、聖路加タワーと呼ばれる素晴らしい高層の病院、そして
ホテルやお店が入る聖路加ガーデンで構成されています。

 
ホテルの
看板です
 
 
 
 
 

聖路加ガーデン
英語では
St. Luke’s ですね
これを発音を
まねて「聖路加」
にしたのでしょう
 
 
 

 
メニューが
あります
 
 
 
 
時間がなくて（本当はお金が高いから？）中で食事はできませんでした。
私たちのレタスはサラダとしてかなりの量を使ってもらっています。
 
ところで、St. Luke’s というのを「聖路加」にしたのは名訳ですね。昔の人はエライ！。
中国では今でもこういう工夫をしていますが、日本語はカタカナという便利なものがあるので
外来語と称してそのまま使っていますね。趣という観点からはちょっと残念ですね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　ブログ ２万アクセス突破

 
私たちのブログのアクセス数が本日「２万件」を超えました。
もっともっと多くのアクセスのあるブログはいっぱいあるのでしょうが、埼玉県の田舎で
筆者が大してバラエティのない記事を載せているブログで２万件というのは個人的には
感動しています。
 
１万件を超えたのが「本年６月１７日」だったので、１日平均９０件位ですかね。
ありがたいことです。一日に９０人の方がほぼ毎日見てくれているというのは。
 
これからもできるだけ更新しますので皆様もなるべく多くアクセスして下さい。
また、会社のホームページも見てください。
よろしくお願いします。

未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　品種の増加

 
私たちの会社ではレタス類３種類である「リースレタス」「フリルレタス（アイス）」「サラダ菜」を
栽培・出荷しています。
 
お客様の中には「もっといろいろなものを栽培したらどうか」というご依頼がたくさんきます。
同業他社では「ロメインレタス」「みず菜」などもっといろいろなものを栽培しているところもあります。
私たちも種類を増やしてお客様のご期待に更に応えていきたいと思っています。
それでも、栽培効率などを考えると「どんどん増やす」というわけにはなかなかいきません。
 
お客様のご要望を聞いていてもっとも大きなものを選んでいくことになります。
そのなかで「色合い」が欲しいというのが非常に多くのお客様から頂きます。
そこで、「赤い色のレタス」の試験栽培をしています。写真は次の通りです。

 
まだまだ
小さい状態ですが
しっかりとした
赤い色が
ついています
 
 
 
一方で、リーフレタスの「葉の枚数が多い」ものが欲しいというご要望も多くあります。

 
これも
まだまだ
小さいですが
葉の枚数は
明らかに
多いようです
 
 
試験栽培をしているものが、すぐに出荷に至るとは限りませんが常に試験栽培を続けていきます。
新しい品種を追加していくことは重要なことです。