2009.10.31(土)

未来の野菜を作る 無農薬野菜 AAAレタス 販売 レストランアンジュ

 
私たちのレタスを使ってくれているお客様の紹介です。
2回ほど「第一ホテル系列(阪急阪神ホテルズ)」をご紹介しましたが、今回は郊外レストランです。
 
神奈川県の田園都市線でチェーン展開をしている「レストラン アンジュ」です。
(HPは http://www.tcc-andyou.jp/ を見てください)
現在は「高津梶ヶ谷店」「麻生片平店」「「美しが丘西店」の3店です。
今年中にもう一店、そして来年には更に10店の展開を計画しているとのことです。
anjyu gaikan.jpg 
今回訪問したのは
「高津梶ヶ谷店」です。
 さすがに
田園都市線
きれいな外観
でしょ!
 
anjyu kanban.jpg  
アンジュという
のは
&you(and you)
だったのですね
 
 
 
 
anjyu saladabar jitubutu.jpg  
サラダバー
右の皿の
横に
あるのが
私たちの
レタスです
 
 
anjyu saladabar up.jpg 
これが
アップ
ですね 
 
 
 
 
皆様もお近くにお立ち寄りの際には是非ともサラダバーをお楽しみください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2009.10.30(金)

秩父良いこと一度はおいで すっかり秋 朝顔

 
秩父はもうすっかり秋です。朝晩は寒い(10℃以下)くらいです。
 
そんな秩父地方でちょっと変わったことがありました。
ちょっと前ですが、10月24日の時点で筆者の家の「朝顔(あさがお)」がまだ盛んに咲いて
いました。通常は9月初旬までであとは枯れていまうのですが。
 
今年の夏は非常に涼しくて朝顔の茎の成長が非常に悪くて「本当に咲くのかな?」と心配して
ました。実際に夏に咲いた花の数も非常に少なかったのです。
ところが、夏が過ぎても元気に咲いていました。
朝顔にしてみると「いつ本格的な夏になるのかな?」と様子を見ていたのかも知れませんね。
ところが、夏になった感じもしないのに秋風が吹いてきたので「あわてて」咲き始めたのかも
しれません。
asagao 1.jpg
 
10月24日時点
の写真です
まだまだ咲いて
います
 
 
 
asagao 2.jpg
 
アップにすると
こんな感じです
きれいな花で
しょう?
 
 
 
今年の夏は本当に涼しかったので植物によってはいろいろ影響を受けていますね。
秩父だけではないかもしれませんね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2009.10.29(木)

未来の野菜を作る 無農薬野菜 AAAレタス 販売 東京新阪急ホテル築地

 
今回は私たちのレタスが販売されているところのうち、「東京新阪急ホテル築地」をご紹介します。
地下鉄「築地駅」「新富町駅」から歩いて行ける場所です。
 
場所としては「聖路加ガーデン」と言って、あの有名な聖路加病院を中心に開発されてところです。
歴史を感じる聖路加病院の古い建物、聖路加タワーと呼ばれる素晴らしい高層の病院、そして
ホテルやお店が入る聖路加ガーデンで構成されています。
tsukiji 1.jpg
 
ホテルの
看板です
 
 
 
 
 
tsukiji 2.jpg
聖路加ガーデン
英語では
St. Luke’s ですね
これを発音を
まねて「聖路加」
にしたのでしょう
 
 
 
tsukiji 3.jpg
 
メニューが
あります
 
 
 
 
時間がなくて(本当はお金が高いから?)中で食事はできませんでした。
私たちのレタスはサラダとしてかなりの量を使ってもらっています。
 
ところで、St. Luke’s というのを「聖路加」にしたのは名訳ですね。昔の人はエライ!。
中国では今でもこういう工夫をしていますが、日本語はカタカナという便利なものがあるので
外来語と称してそのまま使っていますね。趣という観点からはちょっと残念ですね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2009.10.27(火)

未来の野菜を作る 無農薬野菜 AAAレタス ブログ 2万アクセス突破

 
私たちのブログのアクセス数が本日「2万件」を超えました。
もっともっと多くのアクセスのあるブログはいっぱいあるのでしょうが、埼玉県の田舎で
筆者が大してバラエティのない記事を載せているブログで2万件というのは個人的には
感動しています。
 
1万件を超えたのが「本年6月17日」だったので、1日平均90件位ですかね。
ありがたいことです。一日に90人の方がほぼ毎日見てくれているというのは。
 
これからもできるだけ更新しますので皆様もなるべく多くアクセスして下さい。
また、会社のホームページも見てください。
よろしくお願いします。

2009.10.26(月)

未来の野菜を作る 無農薬野菜 AAAレタス 品種の増加

 
私たちの会社ではレタス類3種類である「リースレタス」「フリルレタス(アイス)」「サラダ菜」を
栽培・出荷しています。
 
お客様の中には「もっといろいろなものを栽培したらどうか」というご依頼がたくさんきます。
同業他社では「ロメインレタス」「みず菜」などもっといろいろなものを栽培しているところもあります。
私たちも種類を増やしてお客様のご期待に更に応えていきたいと思っています。
それでも、栽培効率などを考えると「どんどん増やす」というわけにはなかなかいきません。
 
お客様のご要望を聞いていてもっとも大きなものを選んでいくことになります。
そのなかで「色合い」が欲しいというのが非常に多くのお客様から頂きます。
そこで、「赤い色のレタス」の試験栽培をしています。写真は次の通りです。
red lettuce.jpg
 
まだまだ
小さい状態ですが
しっかりとした
赤い色が
ついています
 
 
 
一方で、リーフレタスの「葉の枚数が多い」ものが欲しいというご要望も多くあります。
leaf lettuce with more leaves.jpg
 
これも
まだまだ
小さいですが
葉の枚数は
明らかに
多いようです
 
 
試験栽培をしているものが、すぐに出荷に至るとは限りませんが常に試験栽培を続けていきます。
新しい品種を追加していくことは重要なことです。