菅平高原（長野県）のレタス畑

筆者にとってはここ数年毎年夏に菅平高原に行っています。

ちょうどレタスの収穫時期です。写真で紹介します。

　
左の写真がレタス畑の遠景です。右側がレタスのアップです。

追加でレタス畑と隣り合わせのグランドの写真です。


夏の菅平は涼しいのでラグビーやサッカーの合宿が行われています。このような芝生のグランドがたくさんあります。

埼玉県秩父地方の農業

先の投稿では田植えを報告しましたが、畑にもいろいろなものが植えられています。

今回はジャガイモの状況を写真で紹介します。

埼玉県秩父地方でも田植え始まる

野菜工房の工場のある福井県から遅れること２ヵ月近くになりますが、秩父地方の田植えも始まりました。


この投稿でも何度か言いましたが水田（田んぼ）は装置産業です。蛇口をひねると水が出る水道のようなものが敷設されています。


大量の水が大きな田んぼにもどんどん供給されます。

 

FOOMA（食品機械展）開催

報告するのが遅れましたが「６月１０日～１３日」にFOOMAが開催されました。食品機械の展示会です。


開催された場所は TOKYO BIG SITE でした。


食品機械というのは「こんなものもあるのか？」というようにいろいろ開発されています。

自分の仕事に直接関係なくても勉強になります。

 

福井県南越前町の田んぼ ８月６日の状況

「野菜工房福井南越前工場」を筆者が出張で訪れました。

福井県は稲作地帯が多いですし「コシヒカリ」を生み出した土地です。コシヒカリは今では「新潟県産」が有名ですが品種改良で生みだしたのは福井県の農業試験場だと聞いています。

そんな福井県はコシヒカリでも新潟県産に負けてしまうので「早場米」として「新米を早く供給」するということで頑張っています。

今回８月６日に南越前町を訪れた時には下記の写真のような状況でした。


筆者は稲作では全くの素人ですが「そろそろ」収穫が近いと感じました。筆者の住む「埼玉県秩父市蒔田地区」では「まだまだ穂が膨らんでいる」というにはほど遠い状況です。

いずれにしても「そろそろ新米」が出てくる感じです。