未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　収穫作業

 
いよいよ収穫作業です。
栽培棚から下ろされたパレット（上にレタスが載っている）が収穫台の間に置かれます。
左右から収穫する作業員が手作業でハサミを使って根と葉を切り離します。

 
葉と根をうまく
切り離すために
慎重に作業して
います
 
 
 

 
切り離した後は
傷ついたり
小さい葉を
取り除きます
ﾄﾘﾐﾝｸﾞと言います
 
 
 
収穫したレタスは仮の保管として「番重（バンジュー）」と言われるクリーム色の樹脂製の箱に
入れられ、包装機械の所に運ばれます。

 
手前にある
クリーム色の
箱が番重（バンジュー）
です
 
 
 
収穫作業は一番手間と時間が掛かります。
通常は午前中に作業員が総がかりで行います。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　収穫前

 
久々にレタス栽培について報告します。
前回は「定植後」にどんどん大きくなる様子を見て貰いました。
そして、今回はいよいよ収穫ですが、収穫前の様子をご紹介します。

 
フリルレタスの
収穫前ですね
大きくなりました
 
 
 
 

 
サラダ菜の収穫前
ですね
これも順調に
大きくなった
感じですね
 
 
 
収穫前には栽培棚からパレットごと収穫場所に下ろします。
棚から下ろされて収穫を待つ状態は次のような感じです。

 
 リーフレタス
ですね
 
 
 
 
 
準備が終わると収穫作業に入ります。これは次回にご紹介します。
 
 

秩父良いとこ一度はおいで　龍勢祭　秩父市吉田

  
１０月１０日（日）に秩父市吉田にある椋神社の例大祭である「龍勢祭（りゅうせいまつり）」が
開催されました。毎年１０月の第二日曜日に行われるとのことでした。
４００年以上続くお祭りですが、「農民ロケット」とも呼ばれる奇祭です。
正に「ロケット」のように秋の青空に打ち上げられるもので４００年も前にこんなものを打ち上げて
いて徳川幕府によく禁止されなかったなというようなものです。
 
まずは発射の場面を見てください。

 
正にロケット発射
です
 
 
 
 
 
 
 
 
神社のお祭りですからいろいろな祈願が行われます。
発射の前に「口上」があり、五穀豊穣への感謝や平和の祈願等いろいろと謳いあげられます。
奉納（費用を負担）するのは地元の企業だったり地域の皆さんだったりしますが、下の写真は
「秩父氏一族」となっています。
鎌倉時代になろうとする時期に「秩父氏」を名乗る一族がいて、その後「畠山氏」「小山田氏」
 「江戸氏」「高山氏」などいろいろな名前を名乗っていったようです。
「秩父氏」の惣領は源義経に連座して絶えてしまったようです。
この辺は難しいので次のサイトを見てください。
http://hamuzo001.web.infoseek.co.jp/titibu.htm
 
秩父氏一族
の幟を立てて
います
畠山氏とプログラム
には書いてあります
 
 
 
３０発ぐらいの龍勢（ロケット）が打ち上げられますが、１発で１５分位かかるので朝から夕方まで
掛かります。その間に桟敷ではお酒を飲んで大騒ぎです。
 
まるでお花見の
ようでしょう
かなり飲んでいる
人もいます
 
 
 
最後に「秩父氏」だけでなくて、いろいろな幟が立っているところをご紹介します。
 
幟（のぼり）が
いっぱいあります
 
 
 
 
 
皆様も来年の１０月第二日曜日にご覧ください。一度は見てみる価値はあります。
 
 
 
 
 
 
 

秩父良いとこ一度はおいで　他地域　群馬県板倉町　ナマズ料理

 
筆者は先日「群馬県板倉町」に行って来ました。
目的はトライアスロンの応援だったのですが、板倉の名物は何かないかとインターネットで
調べたら「ナマズ料理」と出てきました。
これは面白いということで応援の前に昼食がてら食べてきました。
まずはお店の看板と玄関の写真をご紹介します。

 
川魚料理が
売りですね
必ずしもナマズ
だけではありません
お店の名前は
「うおとし」です
 
 
 
 

 
なまず天ぷら
なまず薄造り
なまずセット
があります
読めますか？
 
 
 
 
 
筆者は「なまず天ぷら」「なまず薄造り」の一緒になっているいる「なまずセット」を食べました。
それもちょっとだけ高い「天然もの」にしました。
 
出されたものをすぐに食べてしまったので写真を撮り忘れました。（ごめんなさい）
その代わりに「うおとし」を紹介したインターネットサイトを見てください。
http://r.tabelog.com/gunma/A1002/A100204/10000729/dtlphotolst/1/
 
食べた感想は「全くどろ臭いということはなく」「白身の魚の天ぷらやお造り」という感じでした。
白身魚ですから、「すごいおいしい」という感じもしませんでした。
お店の人にはごめんなさい。
この「うおとし」は川魚料理ですから「鯉のあらい」もありますし、「うなぎ」もあります。
お店はきれいで料理もおいしいですよ。値段も「なまずセット 天然もの」で１３００円くらいでした。
 
 
 
 
 
 
 

秩父良いとこ一度はおいで　田んぼ風景　定点観測　１０年１０月８日

 
ブログ更新が若干滞ってしまいました。申し訳ありません。今後は頑張ります。
 
さて、いよいよ定点観測している田んぼも収穫が始まりました。
他の田んぼもどんどん収穫しています。

 
朝早かったので
まだ収穫機にカバー
がされています
昨日途中まで
収穫したのが
分かりますね
 
 

 
遠景です
向こうの田んぼは
既に収穫され
天日干しに
掛かっています
 
 
 
収穫している様子が撮影できれば良いのですがタイミングが合いませんでした。
それでも一部収穫した様子がお分かり頂けると思います。