未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　じゃこかつサンド　

 
以前にも報告したことがありますが、私たちのレタスをつかったサンドイッチの中に
羽田空港で売られているものがあります。
愛媛県で有名な「じゃこ天」を発展させた「じゃこかつ」というのがありますが、
それをサンドウィッチにしたものです。
「じゃこかつサンド」として羽田空港の売店（Pier)で売られているのです。
 
その「じゃこかつサンド」が最近の「週刊文春」で取り上げられました。

未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　ブログ５万件アクセス

 
このブログのアクセスが本日５万件を越えました。
皆様がアクセスしてくれるおかげであると感謝しています。
 
ブログを初めてのが２００８年１２月末なので「２年弱」で５万件です。
４万件は今年の７月３０日、３万件は３月２２日、２万件は昨年１０月２７日でした。
１万件を４ヶ月ちょっとでアクセス頂いているということですね。ありがたいことです。
 
正直言ってなかなか毎日更新するのは大変です。
植物工場の説明も一通りしてしまったし、筆者個人の旅行や秩父の状況だけだと本当に皆様が
興味を持ってくれるのか心配です。
 
それでもこれからも地道に頑張っていきますので、こんな話題はないのかというような提案も
歓迎します。宜しくお願いいします。

未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　備品・什器　いろいろな箱

 
前回は段ボール箱を紹介しましたが、その他にも栽培室内で使っている箱があります。
作業中の仮置きや包装後のレタスを仮保管するのためのものです。

 
バンジュー（番重）
収穫したレタスを
包装するまでに
仮置きしておく
ものです
 
 
 

 
プラダン箱
包装したレタスを
仮保管するもの
ですね
 
 
 

 
プラスチックの
大きな箱です
いろいろな
用具類を入れたり
します
 
 

秩父良いとこ一度はおいで　秩父山地　初冠雪

 
今年初めての雪です。と言っても秩父市内ではありません。
市内から見える奥秩父の山々です。
市内では昨夜雨が降りましたが、奥秩父の山では雪になったようです。

 
奥の山が白いのが
分かりますか？
写真でははっきり
しませんが
雪が積もっています
 
 
 
秩父市内ではそんなに雪は降りません。
東京より何度か雪の降る回数が多いというくらいで翌日には溶けてしまうのが実態です。
東京の人から「秩父は雪で大変でしょう」と良く言われますが、市内ではそんなことはありません。
但、奥秩父の山になるとかなり降るんでしょう。
市内から見える山でも良く「真っ白」ということがあります。
 
工場の近くの山は今朝でもこんな感じです。

 
青空を背景に
のどかな風景
でしょう
 
 
 
 
まだ、今年はそんなに寒くないので本格的な冬という感じはしません。
それでも今日の午前中に会社の車は「冬用のタイヤ」に変えました。
雪対策というより、凍結対策です。

未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　梱包用段ボール箱

 
私たちのレタスを出荷する際にはほんの一部を除いて「段ボール箱」に入れて出荷します。
秩父市内で自分たちの車で運ぶ際には何度も使える箱を使うことがあるのですが運送業者に
頼む時は全部段ボール箱です。
 
一部には「通い箱」と称して、プラスチックの箱で使い終わると小さく畳めて送り返してくる
箱を使っている会社もあるようですが、送り返す手間と費用を考えると今のところ「段ボール箱」が
一番効率的です。
 
段ボール箱も荷物の量に寄って大きさを変えているので「５種類」あります。
定期便のトラックに積むもの、クール宅急便の最大の大きさのもの、少し小さなもの、小さなもの、
そしてサンプル等で使う一番小さなものと分かれます。
その中で一番多く使うのはやはり「クール宅急便」で扱える最大の大きさのものです。

 
これがクール便で
扱える最大の
ものです
横に「霧の畑　野菜工房」
と印刷してあるでしょ。
 
 

 
段ボール箱だから
使う前は
畳まれています
こうやって業者から
納入されます
 
 
 
資源の有効利用の観点からすると「通い箱」が一番良いのでしょうが、現在のところははやり
「段ボール」が効率的ですね。
同じ場所に毎日大量に輸送する場合には「通い箱」も有効なので将来的には検討したいと
思っています。