未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　一時保管

 
段ボール箱に詰めて出荷までの間も冷蔵保管しておくために「小さな冷蔵庫」があります。
当初、海上コンテナを使うというアイデアもありましたが、２０ｆｔという小さいものでも建築確認が
必要とのことで、１０㎡以下の小さな冷蔵庫です。

 
小さな
冷蔵庫
一時保管用
です
 
 
 

 
冷蔵機の
室外機です
 
 
 
 
 
 
 
 

 
室内機
ですね
 
 
 
 
 
専門的には「コールドチェーン」と言いますが、一定の温度帯を保管・出荷・輸送の間ずっと保ち
続けるということが非常に重要です。