2010.01.21(木)
未来の野菜を作る 無農薬野菜 AAAレタス 販売 農家の台所
販売活動をしている中でユニークなお店には行ってみるようにしています。
これから紹介する「農家の台所」には私たちのAAAレタスはまだ扱ってもらっていません。
でも、非常に魅力的なお店なので紹介します。
「農家の台所」は現在3店を展開しているということですが、筆者は恵比寿駅のすぐそばにある
店舗に行ってきました。
まず、入口で驚かされました。
冷蔵庫か
厨房の入口
のようでしょう
筆者は中に
いる人に
「ここから入って
いいですか?」
と聞きました。
コンセプトが「やる気のある農家を応援する」「楽しい雰囲気を作る」「農業にもマーケティングを」
なので、やる気のある農家を選んで「選挙ポスター風」のものを作って店内に貼っています。
選挙のポスター
でしょう
みんな怖そうな
顔をしていますが
真剣に農業を
やっていると
表現しているので
しょうね
そして、選ばれた野菜は「サラダバー」にして自由に取れるのですが「野菜ソムリエ」が説明
してくれます。
お客さんが
自分で
選びます
ソムリエが
説明して
くれます
近い将来にこのサラダバーにAAAレタスが並ぶことを夢見ています。
この店舗のサイトは http://r.gnavi.co.jp/p963301/ です。