未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　

 
さいたま新都心に「植物工場の展示コーナー」ができました。関東農政局が設置したようです。
筆者は別件で関東農政局まで行った際に見てきました。
 
小型の植物工場が設置されていました。
また、周りにはパネルで現在ある植物工場のリストや技術の説明等がされていました。

 
入口に掲げられて
いるパネルです
埼玉の地産地消が
テーマです
 
 
 
 
 
 

植物工場の
モデル施設
です
非常に小型
です
窓のガラスが
結露していたのが
気になりますね
 

 
関東にある
植物工場のリスト
です
野菜工房も
載っていますね
 
 
 

 
植物工場の野菜
と一般のもので
成分がどのくらい
違うかの表です
左側が植物工場で
カルシウム・カロチン
ビタミンＣ・雑菌です
 
上の表では雑菌（一般生菌数）はもちろんのことですが、カロチン・ビタミンＣでかなりの優位性が
示されています。