2009.11.09（月）
秩父ももうすっかり秋の装いです。
先週などは真冬のような寒さがありましたが、週末から今日までは「秋」の気温という感じです。
筆者の家のベランダから見える景色で秩父盆地の紅葉がどうなっているのかを比較してみたい
と思います。１１月８日（日）に撮影したものが次の写真です。
少し紅葉して
いますね
１０月１８日
の写真です
上の写真２枚を比べると「３週間」で少しですが「赤く」なっているという感じですね。
そんなに極端に分かりませんかね。選んだ場所が悪かったかな？
反対側の
山を撮影した
写真です
紅葉しているのが
わかりますね。
2009.11.07（土）
未来の野菜を作る 無農薬野菜 ＡＡＡレタス 輸送体制 トラック便
私たちのレタスは全て「冷蔵輸送」をしています。
クール宅急便（ヤマト運輸）、冷蔵トラック便を使って私たちの冷蔵庫（仮保管用）からすぐに
トラックの冷蔵庫に積み込みます。
冷蔵輸送はコストが掛かるのですが鮮度を保つためには重要ですね。
今回は冷蔵トラックが私たちの所に集配に来てくれたところを写真に撮りました。
冷蔵専用車
ですね。
トラックの後ろから
荷物を積み込み
ます
横にも扉が
あるのが
分かりますか？
このトラックで出される荷物は今夜遅くに以前紹介した「レストラン アンジュ 高津梶ヶ谷店」に
配送されます。
未分類
2009.11.06（金）
新品種の試験栽培をしているということは前にも報告していたと思います。
赤色の出ている品種２種の収穫をしました。
サラダを作る時に「赤色」のものが欲しいとの要望が多かったので試験栽培をしたものです。
色自体はよく出ていると思います。
ブラックローズ
という品種です
ブラックといいますが
赤い色だと
言えます
レッドコーラル
という品種です
赤い部分が
ちょっと少ない
かなと思います
いずれも生育期間がリーフレタスよりちょっと掛かりそうです。
これからサンプルをお客様に提出して評価をもらいたいと思います。
2009.11.05（木）
私たちは今のところ袋詰めをするのに「手詰め」をして、「ヒートシーラー」でシールをしています。
完全なる手作業ですね。
ひとつひとつ
手作業で
シールして
いきます
この作業を自動化することを考えています。
もちろん、包装機を購入するのでお金はかかりますが人手を節約することが可能です。
自動包装機のメーカーに行って現物を見てきました。
これが
自動包装機
です
レタスを
奥のほうから
投入すると
包装されたものが
手前から出てきます
下の方で
光っているのが
袋のもとに
なるフィルム
ですね
まだ、購入するかは決定していませんが真剣に検討しています。
2009.11.04（水）
全国的に寒いのでしょう。北海道や東北では雪が降っているという話です。
ここ秩父でも「まるで冬」という感じです。
今朝８時ごろに自動車の温度計ですが、「摂氏２度」でした。
なぜなのか、筆者の車には「２度」の隣に「雪の結晶の形」が出ていました。
遊び心なのか？ それでも寒いのが嫌いな人間にしたら「イヤミ」ですね。
「秩父良いこと」と表題には出していますが、天候に関していうと「冬寒く、夏暑い」典型的な
盆地なのです。暑い夏が終わると、過ごし易い秋はすぐに過ぎて、寒い冬になってしまうという
感じです。
それでも、冬は「晴れる」日が多くあります。
秩父の日照時間は日本の中でも「五本の指」に数えられるといわれています。
だから、太陽光発電には向いているとのことです。
二酸化炭素削減には「秩父良いとこ」ですね。