2009.12.14（月）
私たちは種まきを「播種（はしゅ）」と呼んでいます。
その播種作業を準備段階からご説明しましょう。
まずは育苗箱の中にウレタンを敷き詰めて水分を十分与えます。
ウレタンは十分
水を吸って
います
次に播種するテーブルを用意します。
播種作業の前に収穫作業をしていたのでテーブルの配置換えも必要になります。
その配置換え作業の様子は別の回に紹介します。
テーブルを
セットして
播種箱を
用意します
播種作業が
始まりました
ちょっと根気が
要りますかね
2009.12.12（土）
私たちがレタスを納入しているレストランチェーンのアドバイザーをしている有名なシェフが
います。
お名前は「山岸一茂」氏です。
フレンチが専門でフュージョン料理も得意としています。
シェフの経歴は素晴らしいものがありますが、下記のサイトでご覧ください。
http://kingdom-academy.syncl.jp/?p=custom&id=3586413
この山岸シェフが「サンマルク川崎高津店」でクリスマスディナーを開きました。
予約のみの会で音楽も入る素晴らしいものでした。
筆者も行ってきました。
夜だったので
看板の
写真だけ
です
メニューです
いわゆるフルコース
です
魚も肉もあります
和風の素材も
取り入れたり
非常にすばらしい
メニューでした
会場となった「サンマルク」には残念ながら私たちのレタスは納入していませんが、山岸シェフには
いろいろなところを紹介してもらい、少しづつ納入を開始しています。
筆者が本格的なフルコースを食べるのは何年ぶりという感じでしたが、ワインなどもオーダーして
非常にリッチな気分になれました。
たまには良いですね。
2009.12.11（金）
「秩父良いとこ一度はおいで」が続いて、植物工場本来の様子の報告が少なくなっていました。
今回は久しぶりに「収穫」「包装」作業の様子を報告します。
収穫のために
台に乗せられて
います
光の反射や
葉を傷つけない
ように白い囲い
を付けています
手前のパネルは
もう少しで
収穫終了ですね
奥の方は
これから収穫を
始めるようですね
包装作業です
手前のバンジュー
は山盛りですが
隣は少ないですね
実は重量を量って
分けているのです
収穫・包装は一番人手が必要な作業です。午前中に行うのが一般的です。
2009.12.09（水）
前回は福岡には外国のリゾート地のようなきれいな景色があると報告しました。
今回の旅行は１泊だったのですが、偶然「福岡国際マラソン」の日にあたりました。
６０年以上続く伝統あるマラソン大会です。
せっかくだからと「博多駅前」で見物しました。
２０ｋｍちょっと
でしたが
既に先頭集団に
日本人は
いませんでした
当然ながら
立派なタイム掲示の
車も走っています
１時間８分近くだから
半分以上過ぎて
ますね
福岡市はやはり大都会なので、プロ野球・プロサッカーのチームもありますし、大相撲も来ます。
芝居・歌舞伎やコンサートもたくさんあります。
それでいて、福岡市自体のサイズは非常にコンパクトなので移動もそんなに時間がかかりません。
ちょっと郊外に出ると驚くほどの田園風景が広がります。
2009.12.09（水）
今回は筆者の個人的な旅行の話をさせて貰います。
福岡市に行ってきました。
福岡にはかつて２年ほど住んだこともあるので多少は知っているつもりでしたが、改めて
観光地に行ってみると新鮮な驚きです。
どこか海外の
リゾート地から
ダウンタウンを
見るという
かんじでしょ
ポツンと一人
海岸を歩いて
いる人もいます
海に突き出した
洋館です
これは結婚式場
です
桟橋からは
すぐ近くまで行く
フェリーも出ます
福岡市の西地区の海に面した場所の写真です。
日本の風景とは思えない非常にきれいな場所です。
福岡の中心街（天神）から３０分かからずに行ける場所でこんなきれいなところがあります。
湾内にはヨットも出ていました。
夏ならもっと多くの船が沖に浮かび、ビーチに遊ぶ人もたくさんいると思います。
目を反対側に写すと
リゾートホテルも
見えます
この写真では良く
分かりませんが
船の格好をしています
ホテルの隣に
あるのは
屋内野球場です
夜明けのＹａｈｏｏ Ｄｏｍｅ
福岡ソフトバンクホークスの
本拠地です
筆者がいたころ（４～５年前）はオリンピックを招致したいと東京都と争っていた時代です。
アジアのゲートウエイを標榜して、アジアとの貿易の拠点になると言われていました。
現在はご多分に漏れず、不況とデフレに苦しんでいますが、九州の中心地には変わりありません。
近い将来にまた元気を取り戻すように願っています。