2010.05.22（土）

未来の野菜を作る　無農薬野菜　AAAレタス　収穫作業

 
さあ、いよいよ収穫です。
農業一般で言えるのしょうが、「収穫の喜び」は格別です。
丹精込めて育ててきた作物を収穫するのは目的を達成したこと、加えて育ててきた作物が
一人前になったような感じです。
leaf shuukaku.jpg
 
収穫するための
パネルを
栽培棚から
下ろします
 
 
 
new shuukakudai 2.jpg
一斉に
収穫作業を
開始しました
収穫した株を
良く観察して
傷んでいる葉は
除去します
 
 
shuukaku cutting.jpg
 
一株づつ
専用のハサミで
切ります
 
 
 
 
収穫作業は最も手間のかかる作業です。人数も一番投入します。
少しでも傷んだ葉は除去する（ﾄﾘﾐﾝｸﾞと言っています）作業が神経を使います。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

「未来の野菜を作る　無農薬野菜　AAAレタス　収穫作業」への2件のフィードバック

  1. 播種から収穫までの流れが、写真付きでとてもわかりやすく、面白かったです。
    思っていたより短期間で収穫できるのでびっくりしました。
  2. 舟山様　毎度コメントありがとうございます。播種から収穫までは品目にもよりますが１ヶ月ちょっとでできます。通常の露地栽培よりはかなり早いと思います。多分、３分の１以下でしょう。天候にも左右されませんので、年間を通じて同じ品質のものを同じコストで供給できるというのが私たちの強みです。

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