2009.11.07(土)
未来の野菜を作る 無農薬野菜 AAAレタス 輸送体制 トラック便
私たちのレタスは全て「冷蔵輸送」をしています。
クール宅急便(ヤマト運輸)、冷蔵トラック便を使って私たちの冷蔵庫(仮保管用)からすぐに
トラックの冷蔵庫に積み込みます。
冷蔵輸送はコストが掛かるのですが鮮度を保つためには重要ですね。
今回は冷蔵トラックが私たちの所に集配に来てくれたところを写真に撮りました。
冷蔵専用車
ですね。
トラックの後ろから
荷物を積み込み
ます
横にも扉が
あるのが
分かりますか?
このトラックで出される荷物は今夜遅くに以前紹介した「レストラン アンジュ 高津梶ヶ谷店」に
配送されます。