2009.05.16(土)
未来の野菜を作る 無農薬野菜 レタス以外 パセリ・大葉・水菜
レタス以外に作れるものを探そうといろいろな品種のものを試験的に栽培しているというのは
前にも紹介しました。
現在のところ成長しつつあり、可能性のありそうなものをいくつか紹介します。
パセリです
これは一発で
収穫するので
なく、茎は
そのままで
葉の部分を
順次収穫します
大葉です
これも葉っぱだけを
収穫するのですが
まだまだ
小さいですね
水菜です
もう少し大きく
なったら
一発で
収穫します
現状はただひたすら走ることですね。
北海道は5月に入って春爛漫だと思います。
1年だけでしたけど、北海道の自然は素晴らしいと感じています。
特に、長い冬を終えて「春を迎えた」時の素晴らしさは人間も自然の中で生かされているのだな
と感じました。
ある意味では人間も「冬眠」(本当に寝ているわけではありませんが)しているという感じでした。
その代りの春はまた格別ですね。
埼玉の植物工場についても時々思い出してください。