秩父良いとこ一度はおいで　田んぼの風景　定点観測７月３１日

 
田んぼの定点観測です。かなり大きくなりました。
梅雨時の日照不足、豪雨、猛暑と稲にとっても決して良い環境ではないと思います。
それでも素人目にはかなり成長しています。

 
水面からどのくらい
大きくなっているか
がお分かり頂ける
と思います
 
 
 

 
遠景で見ても
かなりふっくらした
感じでしょう
 
 
 
 
テレビのニュースに出ていた農家の方（多分新潟）のコメントでは「日照不足」「豪雨」「猛暑」で
かなり影響を受けていると言われていました。
このまま順調にいっても「２割くらい」収穫が減るのはとも。
農家にとって並年の２割減というのはかなり大きな被害です。
秩父地域がそんなに影響を受けていないことを願っています。
 

未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　ランチのサラダ

 
地元秩父にあるレストランのランチメニューの中に私たちのレタスを使ったサラダがあります。
このレストランは私が子供の頃からあるので地元では老舗の「豚カツ屋」さんです。
地元で使って頂けるというのは非常にうれしいことです。

 
ランチのメニューは
３種類ありますが
これはミックスフライ
です
手前中央に
サラダがあります
 
 

サラダのアップ
です
フリルレタスが
中心で
トマトなどが
トッピングに
なっています
 
 
フリルレタスはパリパリとした存在感があるのでサラダやサンドイッチなどに人気があります。
現在４種類のレタスを栽培していますが、フリルレタスが一番人気があるので栽培の数量も
増やしています。