未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　ランチのサラダ

 
地元秩父にあるレストランのランチメニューの中に私たちのレタスを使ったサラダがあります。
このレストランは私が子供の頃からあるので地元では老舗の「豚カツ屋」さんです。
地元で使って頂けるというのは非常にうれしいことです。

 
ランチのメニューは
３種類ありますが
これはミックスフライ
です
手前中央に
サラダがあります
 
 

サラダのアップ
です
フリルレタスが
中心で
トマトなどが
トッピングに
なっています
 
 
フリルレタスはパリパリとした存在感があるのでサラダやサンドイッチなどに人気があります。
現在４種類のレタスを栽培していますが、フリルレタスが一番人気があるので栽培の数量も
増やしています。