未来の野菜を作る　無農薬野菜　レタス販売　イトーヨーカ堂　店頭販売好調

 
先週の土曜日と日曜日に「イトーヨーカ堂深谷店」の店頭で私たちのレタスを販売しました。
私たちから2人が出向いて、お客さんに声をかけて説明しました。
 
自分たちでいうのもおかしいかもしれませんが、「大盛況」でした。
特に「フリルアイス」は初日に持ち込んだものが途中で売り切れて、秩父から追加で持ち込み
ました。２日目も良く売れました。
 
2月に「さいたまスーパーアリーナ」で開催された「埼玉りそな銀行」主催の「農と食の展示会」で
使ったパネルも登場しました。
それに加えて、「ＡＡＡ 説明ＤＶＤ」も初お目見えです。3分間で「ＡＡＡ」レタスの特徴を説明します。
機械ですから、延々と何回でも説明してくれます。私たちの新しい武器です。

 
店頭販売の
風景です
 
 
 
 
 

 
右側に
スクリーンが
写っています
これがＤＶＤ
での表示です
 
 
 

 
試食コーナー
もあります
 
 
 
 
 

 
今回はマスコミ
の報道実績を
示しました
 
 
 

未来の野菜を作る　無農薬野菜　レタス販売　イトーヨーカ堂

 
4月２５日、２６日の週末２日間、「イトーヨーカ堂深谷店」で私たちのレタスの展示即売会を
行います。
イトーヨーカ堂さんは当初から私たちのレタスを評価してくれていました。
それでも、消費者の方に手にとって買って頂くためには単純に棚に置いただけでは難しい
だろうとの考えで、展示即売をしてみなさいと言ってくれました。
あり難いことです。
 
今回は売り場の一角を借りて、パネル表示をしてＤＶＤによる説明を流します。
私たち2名が試食もお願いすることになっています。
お近くの皆さん、是非「イトーヨーカ堂深谷店」にお越しください。
 
 

未来の野菜を作る　無農薬野菜　新品種　パセリ　

 
私たちは現状ではレタス３種を栽培していますが、今後は種類をもっと増やしていきたいと
思っています。そのために、試験的にレタス以外の栽培もしています。
かつて、生育途中のものの写真を紹介しました。
 
今回は写真はまだありませんが、パセリの話をしたいと思います。
皆さんは「パセリ」といえばどんな印象を受けますか？
刺身の皿に「つま」として必ずのっているものだけど、最終的に食べないものではないでしょうか？
 
それでもパセリは「刺身には必ず」付いていると言っても過言ではないと思います。
このパセリは「砂を噛む」というようですが、露地での栽培中に上部の房の部分に砂や泥がいっぱい
入ってしまうそうです。それを良く落とさずに使用した場合、食べて「ガリ」ときたら大変です。
（実際に食べる人も多いようです）
そのため、「刺身のつま」なのに業者は一生懸命に手間と金をかけて洗っているのです。
 
私たちがパセリを作ると「噛む砂」がないし、農薬も使いません。
洗わずに使えるということが非常に大きなメリットになるようです。
試験栽培を始めました。