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2009.11.06（金）
新品種の試験栽培をしているということは前にも報告していたと思います。
赤色の出ている品種２種の収穫をしました。
サラダを作る時に「赤色」のものが欲しいとの要望が多かったので試験栽培をしたものです。
色自体はよく出ていると思います。
ブラックローズ
という品種です
ブラックといいますが
赤い色だと
言えます
レッドコーラル
という品種です
赤い部分が
ちょっと少ない
かなと思います
いずれも生育期間がリーフレタスよりちょっと掛かりそうです。
これからサンプルをお客様に提出して評価をもらいたいと思います。
2009.11.05（木）
私たちは今のところ袋詰めをするのに「手詰め」をして、「ヒートシーラー」でシールをしています。
完全なる手作業ですね。
ひとつひとつ
手作業で
シールして
いきます
この作業を自動化することを考えています。
もちろん、包装機を購入するのでお金はかかりますが人手を節約することが可能です。
自動包装機のメーカーに行って現物を見てきました。
これが
自動包装機
です
レタスを
奥のほうから
投入すると
包装されたものが
手前から出てきます
下の方で
光っているのが
袋のもとに
なるフィルム
ですね
まだ、購入するかは決定していませんが真剣に検討しています。
2009.11.04（水）
全国的に寒いのでしょう。北海道や東北では雪が降っているという話です。
ここ秩父でも「まるで冬」という感じです。
今朝８時ごろに自動車の温度計ですが、「摂氏２度」でした。
なぜなのか、筆者の車には「２度」の隣に「雪の結晶の形」が出ていました。
遊び心なのか？ それでも寒いのが嫌いな人間にしたら「イヤミ」ですね。
「秩父良いこと」と表題には出していますが、天候に関していうと「冬寒く、夏暑い」典型的な
盆地なのです。暑い夏が終わると、過ごし易い秋はすぐに過ぎて、寒い冬になってしまうという
感じです。
それでも、冬は「晴れる」日が多くあります。
秩父の日照時間は日本の中でも「五本の指」に数えられるといわれています。
だから、太陽光発電には向いているとのことです。
二酸化炭素削減には「秩父良いとこ」ですね。
2009.11.03（火）
秩父の大滝地区にある「三峰神社」に行ってきました。
三峰神社は標高１,１００ｍにあるので紅葉真っ盛りでした。
秩父市内は２３０ｍということなので、約９００ｍ高い所にある計算です。
秩父市の周辺の山はまだまだ紅葉には時間がかかりそうですが、やはり１,１００ｍになると
違いますね。
市内から車で行くと、距離で４３ｋｍ、時間にして1時間半近く掛かりました。
三峰神社はインターネットサイトを持っています。 http://www.mitsuminejinja.or.jp/
非常に厳かな神社です。皆様も一度行かれると良いと思います。
西武秩父駅からは特急バスが出ています。
紅葉の写真を何枚か撮ってきました。
なかなか
きれいでしょ！
なんか芸術的
でしょ！
自分でも
感心しています
神社だから
山門とは
言いませんね
鳥居でもないし
いずれにしても
本殿に行く
途中にある門です
日本武尊の像です
ヤマトタケルノミコト
と読みます
神話で関東を
統一したという
話があるそうです
途中で奥さんを
なくして
悲しさで、吾妻（あずま）
とつぶやいたために
吾妻の国となったとさ
2009.11.02（月）
未来の野菜を作る 無農薬野菜 ＡＡＡレタス 販売 吉祥寺第一ホテル
前々回に引き続いて、私たちのレタスを使ってくれているレストランを紹介します。
中央線の吉祥寺にある「吉祥寺第一ホテル パークストリート」です。
バイキング形式で人気があるレストランです。
ホテルの
２階にある
エントランス
です
人気のある
バイキングの
メニューです
バイキングの中にサラダバーがあるので消費量もかなり大きなものです。
お近くに行かれた際にはお寄り下さい。ランチはお得です。