2020.12.26(土)
コロナ禍の年末年始
2020年もあと1週間なくなりました。
多くの会社は28日か29日が仕事納めで年末年始の休暇に入るのでしょう。
我々のような仕事(植物工場だけでなく、年末年始も営業しているレストランやホテルなど)は本来は年末年始は忙しくしているものです。
ここからは筆者個人の感想になりますが、今年は「年末年始の感じ」が全くしません。いつもの年は「レタスの出荷量」も増えて、注文量をこなせるかをヒヤヒヤしているのですが、今年は普通の時と同じような注文量です。
コロナ感染者は大幅に増えて、政府も「今年の年末は家で過ごしましょう」という状況なので、スーパーや宅配は好調なのでしょうが。
野菜工房は「ホテル」や「コーヒーショップ」「レストラン」などの業務用に特化しているのでなかなか注文が増えません。
早くコロナが収束してくれないかと願っています。