植物工場の様子　収穫作業

今回から「植物工場の様子」を紹介したいと思います。

かつて２－３年前には何度も紹介したのですが、ホストコンピュータが故障した関係である期間のブログがなくなってしまいました。そのため、かつて紹介したものと一部重複するかもしれませんがあえて紹介します。

今回は収穫作業です。

収穫作業は手作業です。葉を傷つけないように慎重に「茎と葉の間」の微妙な部分をハサミでカットします。これは非常に高度なノウハウです。