未来の野菜を作る　無農薬野菜　ＡＡＡレタス　収穫人数

 
私たちのレタスは「手作業」で収穫しています。
機械ではなく、収穫用のハサミ（かつてご紹介しました）を使って手で「葉と根」を切ります。
そのため、一人で収穫できる数量というのはある程度決まってきます。
収穫量が増えてくると「収穫する人間」の数を増やさないと収穫時間が長くなり時間内で終わらない
ことも出てきます。
 
従来は「４人」で収穫するのを原則としていましたが、最近「６人」で収穫する体制を組めるかの
試験を始めました。その写真が次のものです。

 
まだまだ
台などに
工夫が
ひつようですが
６人いますね
 
 
 
まだまだ、工夫をする余地はたくさんありますが６人でも収穫できることがわかりました。
常時６人体制で行えるようになれば良いのですが。