秩父良いとこ一度はおいで　梅干し　その後

 
前に「秩父で梅干しを作っている」と筆者の家の様子を報告しました。
その際に撮った写真では梅の色が赤くなっているのと、まだ赤くなっていないのとマダラになって
いるものでした。
そうしたら、製造者（筆者の嫁、「おばあさん」ではない）からクレームが来ました。
「あんなにマダラな写真では上手に出来ていないようで恥ずかしい」とのことでした。
そこでもう一度写真を取り直しました。

 
この写真では
ほとんどの粒が
同じような色を
していますね
良かった　良かった
 
 
 
今年は雨が多くてなかなか思うように干せないようです。
既に生乾きながら食べ始めています。果肉が軟らかくてなかなかおいしいですよ。