未来の野菜を作る　無農薬レタス　栽培風景　入室・作業準備

 
何度も言うようですが、私たちは食品工場の衛生手法を植物工場に導入しています。
栽培室に入る時は「専用のツナギ・帽子・マスク」をして、エアシャワーを浴びてから入ります。

 
一人用の
小さな装置
ですが、
自動で動き
ます。
 
 
 
エアシャワーの後に「長靴と手」を洗います。手には使い捨てのゴム手袋をはめます。
次の写真では３人の人が作業の準備にかかろうとしています。

 
奥の方に
手洗いが
見えますね。
 
 
 
 

 
今日使う
パネルを
チェックして
います。