未来の野菜を作る　無農薬レタス栽培　移植後成長中

 
昨日、移植後すぐのものをご紹介しましたが、今日は少し大きくなったものです。

 
 
かなり大きくなって
いまね。
わかりますか？
 
 
 

 
これは次のバッチ
です。
育苗中ですね。

未来の野菜を作る　レタス栽培　移植

 
苗ができたので「移植」という工程を行いました。
苗ができたスポンジを切り離してパネルの穴に差し込む作業を「移植」と言います。
（穴の開いたパネルは前に写真をお見せしましたね。）
ちなみに、もう少し大きくなったレタスを、更に大きくするために穴の間隔の広いパネルに
移し替える工程を「定植」と呼んでいます。植物工場によって呼び方が多少違いますが。
移植されたレタスの写真は次の通りです。

 
かなり大きく
なっていますね。
白いパネルに
植えられて
いるのが育苗
とは違いますね。
 
 

 
アップにすると
こんな感じです。
レタスの葉っぱ
らしくなって
いますね。
 

未来の野菜を作る　レタス栽培　育苗

 
さあ、播いた種が芽を出して来ました。「育苗」と言われる工程ですね。
芽が出て、根が出て、小さな葉っぱが出てきます。
赤ちゃんが少しづつ大きくなっていくのを見守る親の心境ですね。

 
葉っぱが
大きくなって
いますね。
 
 
 
 
 
上に蛍光灯が
見えますね。
今は消えて
います。
夜ですね。
 

秩父良いとこ一度はおいで　西武秩父駅　仲見世通り

 
秩父の玄関口の一つである「西武秩父駅」にはお土産などを売る商店街があります。
「秩父仲見世通り」と呼ばれています。
駅の改札を出て左の方に行くとすぐに「仲見世通り」になります。
秩父の名産品のお店がいっぱい並んでいます。
お菓子、漬物、お酒 だけではなく、野菜・こんにゃく・みそ・醤油に加えて、秩父銘仙の作品も
並んでいます。
秩父の思い出に電車の時間を待つ間に散歩がてらみるのが最高です。
 
前に、秩父鉄道秩父駅の駅ビルである「秩父地場産センター」も紹介しましたが、そこでも名産品
がたくさんあるので、２大お土産センターでしょうか。
仲見世通りの入り口の写真です。

 
これは入口に
あるお土産屋
さんですが
中にはたくさん
いろいろな専門店
があります。
 
 

未来の野菜を作る　植物工場建設風景　いろいろな設備　壁・床 接合

 
栽培室の壁（パネル）と栽培室の床は新しく作りました。
遊休工場の建屋は「雨と風」を防いでくれれば良いのです。
既存の工場建屋の中に「新しい壁・天井・床」を作ったのす。
その床と壁の接合部分をご紹介します。水が漏れても困りますからね。

 
清潔な環境を
守るためにも
清掃はしっかりと
やります。
 
 
 
床の緑は「エポキシコーティング」ですね。食品工場では一般的に使われています。
壁は冷蔵倉庫などに使われるパネルですね。