2010.01.08（金）
未来の野菜を作る 無農薬野菜 AAAレタス 収穫１０日前と収穫直前
私たちのレタスは「播種」から「収穫」までおおよそ３０－４０日掛かるということは何度か説明
しました。品種によって日数が１０日程度変わります。
今回は「収穫直前」の様子と「収穫前１０日」の写真を比較してお見せします。
最後の１０日間でこれだけ大きくなるんだということがお分かり頂けると思います。
この成長の早さは驚きです。
収穫まで
あと１０日です
品種はフリル
なので
既に播種から
３０日経っています
上の写真から
１０日後には
こんなに
密集します
収穫前の成長速度は驚くべき程です。
その意味から言うと「どの程度まで大きくするか」は最終の２－３日を延ばすことでかなり大きく
なります。
2010.01.07（木）
私たち㈱野菜工房の出資者であり、パートナーでもある「昭光通商アグリ㈱」が販売している
植物根生育促進剤 「育王」 をご紹介します。
味の素㈱が特許を持っている「核酸」から作られた植物の根を大きくする肥料です。
本来は通常の畑で作られる作物の「育苗」などで使われるもののようですが、植物工場でも
使えるのではないかということで私たちの工場で実験をしています。
とりあえず、商品の写真をご覧いれます。
ちょっと人相の悪い
おにいさんが
描かれていますね
試験結果が良ければ昭光通商としては全国の植物工場に売り込むこともできます。
「農業は根作り」という考え方ですね。
筆者は商品の詳しい説明ができないので下記のサイトをご覧ください。
http://amino-club.com/item/ikuou.html
一度使ってみたいという方は「農産物コム」という通販サイトで扱っています。
アドレスは下記です。
http://www.shobaijiman.net/ec/script/search/pc/list.php?amauc=vGHi8J9jcFDUMQQ5bwOpmSYLE7E1paUk&probase=K-4
この農産物コムでは私たちの「AAAレタス」も売られています。
2010.01.04（月）
生き物を相手にしていること、お客様が正月でも営業しているということ、などで三が日でも
作業を全く休むことはできません。元旦でも最低限の作業は行いました。
３１日と２日は休みにしましたが、３日（日曜日）は通常と全く同じ作業をしました。
今回は正月３日の作業の写真を紹介します。
三が日だからと言って朝の始まりが遅いとか、もちろんおとそを飲んでいるなんてことは全く
ありません。通常の作業です。
若干作業をする人間の人数が少ないので逆に仕事に出てきてくれた人たちは大変です。
作業風景の写真をご紹介します。（と言っても別に通常と変わりませんが）
ちょっと人数が
少ないですね
収穫前の
リーフレタス
です
これも別に
正月なので
違うわけでは
ありません
2010.01.03（日）
レタスの中で赤い色のものをラインナップに入れようとしているお話は何度かしましたが
レタス以外では「大葉（青じそ）」を無農薬で作るという試験栽培をしています。
大葉というのはレタスなどと違い収穫の際に一挙に全て収穫してしまうのではなく、葉っぱだけを
一枚一枚収穫していきます。収穫した後からも葉っぱが大きくなるので、ある程度の大きさに
なるとまた収穫します。そんな収穫が半年くらいできるそうでう。
そういう意味では栽培棚の回転数は落ちますね。
それでも何度も収穫できるので全く違う考え方で栽培していくことになります。
播種してから初めての収穫をするまでにもかなり時間がかかりそうです。
苗が大きくなるにも時間がかかりますし、葉が茂るまでにもかなり時間がかかりそうです。
そういう時間的な工程を確認する意味でも試験栽培をしています。
ちょっと分かりにくい
ですが
苗が育ちつつ
あります
葉っぱは緑ですが
茎が赤くなっています
上の写真ではイメージが良く分からないと思いますので、前に試験した時の葉っぱの収穫前の
写真をご覧にいれます。
こんな感じの
緑の葉っぱです
上の写真の
苗が最終的には
こんな風になります
無農薬大葉ができるのが楽しみです。
2009.12.30（水）
未来の野菜を作る 無農薬野菜 AAAレタス 設備維持管理 噴霧配管
栽培設備の維持管理というも非常に大事な仕事です。
今回は噴霧漕の配管をチェック・清掃しているところです。
配管の一部を
取り外しました
左側にある
丸いものが
噴霧をする
ノズルです
配管の一部
を取り外して
内部のチェック
および清掃
ですね
今回は噴霧漕の配管ですが、いろいろなところの維持管理があります。