2009.12.15（火）
私たちのレタスはＡＡＡ（トリプルエー）ブランドで売っています。
その３つのＡのひとつが「低硝酸」です。エグミの少ない甘い野菜という意味ですね。
硝酸塩を少なくするというのは肥料としての「窒素」を減らせばよいのですが、窒素が少ないと
葉っぱがなかなか大きくならないのです。
だから、私たちは大きくする時期には「窒素」をたくさん与えて、最後に「窒素」を減らすという
工程を持っています。
その写真をお見せします。実はこれは初公開です。
下にある
養液の窒素は
非常に少なく
してあります
今まであまりお見せしたいなかったものを紹介したので、ついでにこれも初公開の育苗棚の
扇風機群をお見せします。
詳しいコメントは
避けますが
小型扇風機が
いっぱい
あります
2009.12.14（月）
私たちは種まきを「播種（はしゅ）」と呼んでいます。
その播種作業を準備段階からご説明しましょう。
まずは育苗箱の中にウレタンを敷き詰めて水分を十分与えます。
ウレタンは十分
水を吸って
います
次に播種するテーブルを用意します。
播種作業の前に収穫作業をしていたのでテーブルの配置換えも必要になります。
その配置換え作業の様子は別の回に紹介します。
テーブルを
セットして
播種箱を
用意します
播種作業が
始まりました
ちょっと根気が
要りますかね
2009.12.11（金）
「秩父良いとこ一度はおいで」が続いて、植物工場本来の様子の報告が少なくなっていました。
今回は久しぶりに「収穫」「包装」作業の様子を報告します。
収穫のために
台に乗せられて
います
光の反射や
葉を傷つけない
ように白い囲い
を付けています
手前のパネルは
もう少しで
収穫終了ですね
奥の方は
これから収穫を
始めるようですね
包装作業です
手前のバンジュー
は山盛りですが
隣は少ないですね
実は重量を量って
分けているのです
収穫・包装は一番人手が必要な作業です。午前中に行うのが一般的です。
2009.12.07（月）
さいたま新都心に「植物工場の展示コーナー」ができました。関東農政局が設置したようです。
筆者は別件で関東農政局まで行った際に見てきました。
小型の植物工場が設置されていました。
また、周りにはパネルで現在ある植物工場のリストや技術の説明等がされていました。
入口に掲げられて
いるパネルです
埼玉の地産地消が
テーマです
植物工場の
モデル施設
です
非常に小型
です
窓のガラスが
結露していたのが
気になりますね
関東にある
植物工場のリスト
です
野菜工房も
載っていますね
植物工場の野菜
と一般のもので
成分がどのくらい
違うかの表です
左側が植物工場で
カルシウム・カロチン
ビタミンＣ・雑菌です
上の表では雑菌（一般生菌数）はもちろんのことですが、カロチン・ビタミンＣでかなりの優位性が
示されています。
2009.12.01（火）
育苗棚と湛液フロート棚に蛍光灯を増設したことは既に報告済みですね。
今度は噴霧棚の蛍光灯（これは十分設置されている）に「反射板」を付けて、更に照射の効率を
上げる実験をしています。
蛍光灯の光は多かれ少なかれ真下だけではなく、横にも漏れています。
これをできるだけレタスだけに当たるようにするために「反射板」を付けることを考えています。
今回は２種類の実験をしていますが、本命は樹脂製のものです。
通常は金属製のものが多いのですが、コストや加工性に優れている樹脂製を考えています。
これが
樹脂製ですね
形状としては
うまく設置されて
いる感じですね
こちらは
金属製ですね
１２月中旬には試験結果が出てくると思います。