未来の野菜を作る　無農薬野菜　AAAレタス　日本の食料自給率 統計

皆さんは日本の食料自給率がどのくらいかご存じですか？

農水省の「宣伝」が良くされているので「４０％前後」で「危機的状況」だと認識されている方も

多いと思います。

この自給率は「カロリーベース」での計算です。

農水省発表の数字でいうと

　オーストラリア２４０％、　　カナダ１５０％、　　アメリカ１３０％、　フランス１２０％ となり

先進国では続いて

　スペイン、スウェーデン、ドイツ、イギリス、オランダ、スイスとなり、その次に日本が入ります。

ところが、「生産額ベース」での計算をすると「日本の自給率は６６％」となり、上記の主要国の

なかで「第３位」となってしまいます。

アメリカ、フランスが１００％を超えていて、日本が６６％で３位、続いてドイツ４位、イギリス５位

です。

日本の「農産物国内販売シェア」は先進国で「第１位」なのです。

つまり、自給率上位の国では「多くの国産農産物を輸出」しているのですが、それと同じくらいの

「金額」の農産物を輸入しているということです。

国民一人当たりの「農産物輸入金額」でランキングすると日本は「４位」なのです。

カロリーベースでの自給率がダントツ低い日本の輸入金額もダントツ「１位」だと思うでしょうが

それは違うのです。

　イギリス　US$８９０、　ドイツ　US$８６０、　フランス  US$７１０、　日本　US$３７０

　アメリカ　US$２４０　

これは全て統計として発表されているものだそうです。

筆者が最近読んだ本の中から抜き出したものです。

日本の食料自給率の「不思議」について、その本の中に書いてあるものを次回紹介します。