�竃�菜工房の第一工場である「秩父みどりが丘ファーム」は本社と同じ場所にあります。
大きな工場建屋の一部を借りて、完全閉鎖型植物工場を設置しました。
２００９年４月から出荷が始まりました。
生産能力は「日産１０００株」と商業生産設備としては小さめですが、
試験ラインも設置しており、�竃�菜工房の新技術開発の拠点にもなっています。